老酒收藏**为关键的就是时间，时间让他变的。那么哪些时间内的老酒具有高价值？1、1985～1992年间的酒可为藏品总体说来，1992年之前的酒收藏价值更高，其主要的收藏依据是瓶中酒已。众所周知，传统白酒的香型和化学成分是由以下因素决定的：原料、水、制曲工艺、发酵酿酒工艺、操作、窖池结构、生产环境，贮存时间、贮存容器。而这些决定性的因素在20世纪90年代中期随着信息化时代的变迁，逐渐地发生了变化。2、1980～1983年之间的酒应为珍品
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