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更新时间: 2023-09-19
看酒花判断度数高低。
一瓶好的老酒还要根据摇晃出的酒花来判断度数的高低。几位圈中藏友传授了一个“绝招”:65度的老酒摇晃时,酒花很大,消散很快;54度左右的老酒酒花**持久,一般30秒以上才会消散;38度左右的老酒,酒花一般很小,消散快;40度以下的老酒很容易水解,并产生酸味,不适合收藏
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